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Biblioteca(s):  Embrapa Pesca e Aquicultura.
Data corrente:  28/02/2020
Data da última atualização:  28/02/2020
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Autoria:  OLIVEIRA, M. O. dos S.; LUIZ, D. de B.; SANTOS, V. R. V. dos; OLIVEIRA, E. H. S. de; MARTINS, G. A. de S.
Afiliação:  MARIA OLIVIA DOS SANTOS OLIVEIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS; DANIELLE DE BEM LUIZ, CNPSA; VIVIANE RODRIGUES V DOS SANTOS, CNPASA; EDUARDO HENRIQUE SILVA DE OLIVEIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS; GLENDARA APARECIDA DE SOUZA MARTINS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS.
Título:  Aspectos de qualidade e segurança do tambaqui (Clossoma macropomum) e pintado da Amazônia (Pseudoplatystoma reticulatum x Leiarius marmoratus).
Ano de publicação:  2019
Fonte/Imprenta:  Desafio: Revista Interdisciplinar da Universidade Federal do Tocantins, v. 6, p. 10-16, 2019.
ISSN:  2359-3652
DOI:  10.20873/uft.2359365220196Especialp10
Idioma:  Português
Notas:  Suplemento.
Conteúdo:  Este trabalho tem como objetivo apresentar uma revisão bibliográfica à cerca de fatores que influenciam na qualidade e segurança de duas espécies nativas de pescado da produção ao processamento, o tambaqui e o surubim. Como o pescado é um alimento altamente perecível, é necessário que haja cuidados durante seu trajeto até o consumidor final e para isso é importante que se conheça a espécie trabalhada e fatores que poderão influenciar na qualidade e segurança da mesma em relação ao consumidor.
Thesagro:  Colossoma Macropomum; Controle de Qualidade; Peixe; Processamento; Produto Derivado de Pescado; Segurança Alimentar; Surubim; Tambaqui.
Categoria do assunto:  Q Alimentos e Nutrição Humana
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/211264/1/CNPASA-2019-desafios.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Pesca e Aquicultura (CNPASA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CNPASA883 - 1UPCAP - DDCNPASA_AP872019.087
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1.Imagem marcado/desmarcadoALBINO, J. C.; TOMAZELLO FILHO, M. Evolucao do crescimento de doze especies/procedencias de Eucalyptus em tres regioes bioclimaticas do Estado de Minas Gerais. Planaltina: EMBRAPA-CPAC, 1985. 46p. (EMBRAPA-CPAC. Boletim de Pesquisa, 25).
Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.
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2.Imagem marcado/desmarcadoALBINO, J. C.; TOMAZELLO FILHO, M. Variacao da densidade basica de madeira e produtividade de Eucalyptus spp. Planaltina: EMBRAPA-CPAC, 1985. 43p. (EMBRAPA-CPAC. Boletim de Pesquisa, 26).
Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.
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3.Imagem marcado/desmarcadoALBINO, J. O.; TOMAZELLO FILHO, M. Variacao da densidade basica da madeira e produtividade de eucalyptus spp. Planaltina: EMBRAPA-CPAC, 1985. 43p. (EMBRAPA-CPAC. Boletim de Pesquisa, 26).
Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.
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4.Imagem marcado/desmarcadoRIBEIRO, T. P.; CRUVINEL, P. E.; TOMAZELLO FILHO, M. Análise da estrutura anatômica de espécies florestais brasileiras baseada em técnicas do processamento digital de imagem. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA-CONBEA, 31., 2002, Salvador. CONBEA 2002: anais. Salvador: SBEA: UFBA; S. l.: EMBRAPA, 2002. p. 2602-2605.
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.
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5.Imagem marcado/desmarcadoBOTOSSO, P. C.; TOMAZELLO FILHO, M.; LISI, C. S. Periodicidade e taxa de crescimento de cinco espécies florestasi promissoras da floresta estacional semidecídua do estado de São Paulo: potencial dendrocronológico e dendrológico. In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTÂNICA, 57.; ENCONTRO ESTADUAL DE BOTÂNICOS, 13.; ENCONTRO ESTADUAL DE HERBÁRIOS, 5., 2006, Gramado. Resumos do congresso. Porto Alegre: Sociedade Botânica do Brasil, 2006.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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6.Imagem marcado/desmarcadoBELLOTE, A. F. J.; TOMAZELLO FILHO, M.; DEDECEK, R. A. Dendronutrição como ferramenta para avaliação da produtividade e da qualidade da madeira de Pinus taeda. Pesquisa Florestal Brasileira, Colombo, n. 54, p. 85-95, jan./jun. 2007.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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7.Imagem marcado/desmarcadoLISI, C. S.; TOMAZELLO FILHO, M.; BOTOSSO, P. C. Carbon biomass in tree rings of Balfourodendron riedelianum and Esenbeckia leiocarpa, in the Southeast of Brazil. In: IUFRO World Congress, 22., 2005, Brisbane. Forests in the balance: linking tradition and technology: program & abstracts. [Vienna]: IUFRO, 2005. 1 CD-ROM. Também publicado no The International Forestry Review, Oxford, v. 7, n. 5, p. 330, Aug. 2005. Resumo.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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8.Imagem marcado/desmarcadoBELLOTE, A. F. J.; TOMAZELLO FILHO, M.; DEDECEK, R. A. Influência dos nutrientes minerais e do solo sobre a produtividade, a estrutura anatômica e a densidade da madeira de Pinus taeda. Colombo: Embrapa Florestas, 2005. 1 CD-ROM. (Embrapa Florestas. Documentos, 121).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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9.Imagem marcado/desmarcadoRIBEIRO, T. P.; CRUVINEL, P. E.; TOMAZELLO FILHO, M.; HERRMANN, P. S. P. Brazilian wood samples analysis by means of atomic force microscopy. Acta Microscopica, suppl. A, v. 10, p. 107-111, 2003.
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.
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10.Imagem marcado/desmarcadoBOTOSSO, P. C.; MATTOS, P. P. de; TOMAZELLO FILHO, M.; MARIA, V. R. B. Periodicidade do crescimento de Centrolobium tomentosium, Araribá, (Leg. Caesalpinoideae) em áreas de florestas estacionais semideciduais. In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTÂNICA, 54.; REUNIÃO AMAZÔNICA DE BOTÂNICA, 3., 2003, Belém, PA. Botânica: desafios da botânica no novo milênio: inventário, sistematização e conservação da diversidade vegetal: resumos. Belém, PA: Sociedade Botânica do Brasil: Universidade Federal Rural da Amazônia: Museu Emílio Goeldi: Embrapa Amazônia Oriental, 2003. 1 CD-ROM. Resumo.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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11.Imagem marcado/desmarcadoBOTOSSO, P. C.; TOMAZELLO FILHO, M.; LISI, C. S.; MARIA, V. R. B. Periodicity and growth rate of five promising tropical tree species from semideciduous forests in southeast region of São Paulo State, Brazil. In: IUFRO World Congress, 22., 2005, Brisbane. Forests in the balance: linking tradition and technology: program & abstracts. [Vienna]: IUFRO, 2005. 1 CD-ROM. Também publicado no The International Forestry Review, Oxford, v. 7, n. 5, p. 73, Aug. 2005. Resumo.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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12.Imagem marcado/desmarcadoMATTOS, P. P. de; BOTOSSO, P. C.; TOMAZELLO FILHO, M.; SEITZ, R. A. Potencial dendrocronológico de duas espécies de Anadenanthera (Leg. Mimosoideae) em florestas estacionais semideciduais no Pantanal Mato-Grossense e sudeste do estado de São Paulo. In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTÂNICA, 54.; REUNIÃO AMAZÔNICA DE BOTÂNICA, 3., 2003, Belém, PA. Botânica: desafios da botânica no novo milênio: inventário, sistematização e conservação da diversidade vegetal: resumos. Belém, PA: Sociedade Botânica do Brasil: Universidade Federal Rural da Amazônia: Museu Emílio Goeldi: Embrapa Amazônia Oriental, 2003. 1 CD-ROM. Resumo.
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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13.Imagem marcado/desmarcadoTOMAZELLO FILHO, M.; LISI, C. S.; BOTOSSO, P. C.; ROIG, F. A. Dendrocronologia aplicada no estudo de espécies de florestas estacionais semi-decíduas da Região Sudeste do Brasil. In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTÂNICA, 61., 2010, Manaus. Diversidade vegetal brasileira: conhecimento, conservação e uso. Manaus: SBB, 2010. Conferências, simpósios e mesas-redondas. p. 222-226.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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14.Imagem marcado/desmarcadoLISI, C. S.; TOMAZELLO FILHO, M.; VOIGT, A. R. A.; BOTOSSO, P. C. Caracterização anatômica e anuidade de formação dos anéis de crescimento de cinco espécies arbóreas da Floresta Estacional Semidecídua de São Paulo. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE ANATOMIA DE MADEIRA, 1., 2007, Mariporã. Livro de resumos do I SIMBRAMAD. São Paulo: Universidade de São Paulo, Instituto de Biociências, 2007. p. 28-29. SIMBRAMAD.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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15.Imagem marcado/desmarcadoTREVIZOR, T. T.; MOUTINHO, V. H. P.; KANASHIRO, M.; ILKIU, F.; TOMAZELLO FILHO, M. Caracterização anatômica do lenho e potencial da dendocronologia aplicada às espécies tropicais. In: ALBERNAZ, A. L. (Org.). Distrito florestal sustentável da BR-163: dinâmica sociais, mudanças ambientais e produção florestal. Belém, PA: MPEG, 2015. p. 291-308.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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16.Imagem marcado/desmarcadoBOTOSSO, P. C.; TOMAZELLO FILHO, M.; MARIA, V. R.; FERREIRA, L. Les lianes et l'accroissement de Centrolobium tomentosum au Brésil. In: WORLD FORESTRY CONGRESS, 12., 2003, Québec. Forests, Source of Life. Québec: FAO, 2003. Poster. Note de recherche.
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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17.Imagem marcado/desmarcadoBOTOSSO, P. C.; TOMAZELLO FILHO, M.; MARIA, V. R. B.; FERREIRA-FEDELE, L. Le lianes et l'accroissement de Centrolobium tomentosum Guill. ex.-Benth. (Papilionoideae) au Brésil. Bois et forêtss des Tropiques, n. 284 (2), p. 71-76, 2005.
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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18.Imagem marcado/desmarcadoMOUTINHO, V. H. P.; CHAGAS, M. P.; KANASHIRO, M.; BRIENZA JUNIOR, S.; TOMAZELLO FILHO, M. Estudo preliminar da anuidade dos anéis de crescimento em árvores de espécies ocorrentes na região do Tapajós (PA). In: ALBERNAZ, A. L. (Org.). Distrito florestal sustentável da BR-163: dinâmica sociais, mudanças ambientais e produção florestal. Belém, PA: MPEG, 2015. p. 309-313.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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19.Imagem marcado/desmarcadoLISI, C. S.; BOTOSSO, P. C.; TOMAZELLO FILHO, M.; VOIGT, A. R. A. Estrutura anatômica e atividade cambial de espécies arbóreas da Floresta Estacional Semidecídua de São Paulo. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BOTÂNICA DE SÃO PAULO, 16., 2006, Piracicaba. Mudanças climáticas e biodiversidade: resumos. Piracicaba: UNIMEP, 2006.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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20.Imagem marcado/desmarcadoMATTOS, P. P. de; BOTOSSO, P. C.; CARVALHO, P. E. R.; TOMAZELLO FILHO, M. Growth periodicity of Ocotea porosa and Araucaria angustifolia from plantation in the southern Brazil. In: IUFRO World Congress, 22., 2005, Brisbane. Forests in the balance: linking tradition and technology: program & abstracts. [Vienna]: IUFRO, 2005. 1 CD-ROM. Também publicado no The International Forestry Review, Oxford, v. 7, n. 5, p. 75, Aug. 2005. Resumo.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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